{"id":5764,"date":"2024-10-29T13:49:26","date_gmt":"2024-10-29T13:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/bontadelcorso.it\/?post_type=product&p=5764"},"modified":"2025-11-25T21:12:23","modified_gmt":"2025-11-25T21:12:23","slug":"terra-cupa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bontadelcorso.it\/index.php\/prodotto\/terra-cupa\/","title":{"rendered":"Terra Cupa"},"content":{"rendered":"

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Tra i pi\u00f9 importanti vini italiani, il Montefalco Sagrantino negli anni ha saputo ritagliarsi uno spazio di primissimo piano tra gli appassionati grazie alla sua energia, alla sua struttura, alla sua longevit\u00e0. Il rosso che pi\u00f9 ci rappresenta e che pi\u00f9 sa raccontare le migliori caratteristiche della nostra terra.<\/p>\n

DEGUSTAZIONE<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Rosso rubino scuro. Le tipiche note del varietale -mora, ciliegia, prugna- si affiancano a tonalit\u00e0 balsamiche e sentori leggermente speziati. \u00c8 vino energico, profondo, elegante, di ottima struttura e sorprendente freschezza, caratteristiche che lo rendono anche adatto a un lungo invecchiamento.<\/p>\n

ABBINAMENTI<\/strong><\/p>\n

Antipasti e primi di terra, in particolare zuppe e ricchi piatti a base di pasta anche ripiena che richiamano la tradizione dell\u2019Umbria e pi\u00f9 in generale del Centro Italia. Classico l\u2019abbinamento con grandi arrosti anche di cacciagione.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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MONTEFALCO SAGRANTINO<\/h3>\n

D.O.C.G.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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ZONA DI PRODUZIONE<\/strong><\/td>\nVigneti di propiet\u00e0 coltivati in Colle San Clemente di Montefalco<\/td>\n<\/tr>\n
VARIET\u00c0<\/strong><\/td>\nSagrantino 100%<\/td>\n<\/tr>\n
FORMATO<\/b><\/span><\/strong><\/td>\n0,75 litri \u2013 1,5 litri in astuccio di legno<\/td>\n<\/tr>\n
MARCHIO<\/b><\/span><\/strong><\/td>\nAgricola Romanelli<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
FERMENTAZIONE<\/strong><\/td>\nCon le bucce per circa 60 giorni.<\/td>\n<\/tr>\n
TEMPERATURA DI <\/strong>SERVIZIO<\/strong><\/td>\n16\/18 \u00b0C, temperatura generalmente pi\u00f9 bassa di quella \u201cambiente\u201d<\/td>\n<\/tr>\n
AFFINAMENTO<\/strong><\/td>\nIn botti di rovere di diverse grandezze, tra i 225 e 2500 l per circa 2 anni e ulteriore affinamento in vetro per almeno 12 mesi.<\/td>\n<\/tr>\n
POTENZIALE DI <\/strong>INVECCHIAMENTO<\/strong><\/td>\n10-15 anni<\/td>\n<\/tr>\n
EPOCA VENDEMMIALE<\/strong><\/td>\nFine ottobre, raccolta manuale<\/td>\n<\/tr>\n
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